Etikett: lchf

Nästa gång vi äter köttbullar kan du väl köpa färdiga?

Nästa gång vi äter köttbullar kan du väl köpa färdiga?

Ännu en gång har jag gjort ett försök att vara lite husmoderlig och trilla egna köttbullar. Tyvärr blir man helt dissad av barnen som inte äter nånting. Stora tjejen suckade och sa ”Nästa gång vi äter köttbullar kan du väl köpa färdiga?” De åt makaronerna och ketchhupen.
Nu råkar det ju vara så att vi köpte en hel jävla kviga i höstas och jag kan inte bara göra köttfärssås HELA tiden. Så, är det nån som har något smart tips på att få barn att äta hemmagjord mat (som tydligen är sååå mycket äckligare än köpesmat)? Hjälp emottages tacksamt.


Min hamburgare var i alla fall supergod med lite italiensk lufttorkad skinka, fetaost och sallad. Inspiration fick jag från 56kilo, även om jag modifierade lite efter vad jag hade hemma.

Misslyckade semlor

Misslyckade semlor

Mina misslyckade semlor blev en succé för barnen och smakade faktiskt helt okej. Vi skulle göra semlor utan vetemjöl och jag följde detta recept (se länk). De blev alldeles platta och inte alls puffiga men smakade som sagt supergott ändå. Tjejerna fick banan, blåbär och hallon på sina och jag mandelmassa. Mums! Kanske måste man ha en muffinsplåt för att det ska funka, får testa det nästa gång, ja, om ett år då 🙂
image

image

Boktips LCHF för tjejer

Boktips LCHF för tjejer

Min mamma satte denna boken i min hand och efter att ha bläddrat en stund, tittat på bilder och läs recepten kände jag mig väldigt inspirerad. Jag är ingen ’äkta’ LCHF:are, men jag tror att vi äter på tok för mycket pasta, potatis och bröd. Jag brukade bli alldeles däst förr efter middagen, nu blir jag mer lagom mätt. Mer grönsaker på tallriken istället för MYCKET pasta. Så det är kul med böcker som ger lite tips på hur man kan variera sig. Rekommenderas!

Titel: LCHF för tjejer : supermaten på medelhavsvis
Författare: Cathrine Schück