Ájtte museum i Jokkmokk

Ajtte museumJokkmokk är alltid värt en omväg och speciellt Ájtte museum. Med fokus på natur och kultur i fjällvärlden visar de upp Sápmis och fjällens historia på ett lättförståeligt och tydligt sätt. Våra barn tog verkligen till sig utställningen. Roligast var nog att gå in i vintern, på riktigt, och att leka på barnavdelningen. Här finns så mycket att upptäcka så man kan besöka flera gånger utan att ha hunnit läsa och ta till sig allt. Ett rikigt fint museum.Butiken som hör till museet är en riktig pärla med böcker om djur, natur och den samiska kulturen. Jag hade kunnat köpa alla filtarna och sjalarna – ja, allihop. Så fina!

Bondbönor från köksträdgården – recept

Bondbönor

Nu har vi skördat våra gigantiska bondbönor och testat att tillaga dom. Först plockade vi ut dom från skalet, sen kokade jag dom ca 10 minuter. Efter det tar man bort det hölje som ligger runt varje böna. Lite salt och riven parmesan – det blev hur gott som helst. Så smaken var det inget fel på, skörden har blivit stor men jag tycker det är mycket arbete för mängden mat man får. Det var ett moment för mycket även om det gick fort att både öppna och sen rensa bort ”skinnet”.  Vi kanske sår någon planta även nästa år, för de var roliga att följa från liten planta till massor av bönor, men jag kommer nog ge plats åt annat nästa år. Kanske lök?Bondbönor

Recept

Ett durkslag med bondbönor

Bryt upp skidan och ta ut alla bönor

Koka i ca 5-10 minuter beroende på storlek och tycke, salta vattnet

Ta bort det hölje eller skal som omsluter bönorna

Lägg dem i en skål, på med en nypa flingsalt och riv lite parmesan över. Bondbönor funkar perfekt som alternativ till pasta.

BondbönorBondbönor receptBondbönor skal

Alltid städat och fint

Nej, det har vi inte. Ser inte alla matbord ut så här? Alltså vi försöker ju kämpa mot berget av saker och rensar nu och då. Men ganska snabbt fylls ena änden av bordet igen. Eller hela bordet och så styr jag över ena halven över till den andra med en svapande arm när det ska ätas. Så får man ett jätteberg igen och solen kan knappt lysa in. Ha ha, gör inte alla så?

Målning av tallrikshylla

Tallrikshylla kimröksgråDenna tallrikshylla köpte jag av en bekant på orten vi bor men sen blev den liggande i väntan på färg. Nu har det äntligen blivit dags för den att bli finare och gråare. Vi har vita väggar så det kändes inte så kul med vit värg på hyllan, så därför ville jag måla om den. Jag valde en linoljefärg som heter kimröksgrå och färgen köpte jag hos Gysinge. Tre varv av färg med torkning emellan har det blivit och nu är det klart. Jag har tänkt ha kokböcker i den, men vi får väl se hur det blir när den väl hänger på väggen.Färg gysinge kimröksgrå