Nu har vi hämtat in de sista morötterna från pallkragarna och de är verkligen helt sjukt stora! Vi fick nästan en chock när vi skulle skörda dom. Det är svårt att fota så att man verkligen förstår hur stora de är men jag gjorde ett försök i alla fall. Jag trodde de skulle smaka lite träigt men de var faktiskt riktigt söta och goda. Nu vet vi till nästa år att vi inte behöver stressa med att skörda allt i september, det går att lämna domtill långt in i oktober.
Det har verkligen varit ett helt magiskt år i köksträdgården. Det har växt så det knakar och både rödbetor och morötter har blivit riktigt stora. Det är så kul för då blir man motiverad att fortsätta och skissa på nya planer vad man vill göra med sin trädgård. Ahh…dessa tankar, alla idéer, all inspiration från bloggar…gränserna för vad man vill göra sätter man ju endast själv så ja, vi får se vad som blir av våra odlingar.
Sakta men säkert växer köksträdgården. Varje år lägger vi till något nytt och i år gjorde min man en ram runt pallkragarna och fyllde på med grus. Jordgubbslandet är nytt för i år och har hittills gett en jordgubbe, vi har stor förväntningar på nästa års skörd. Hallonen planterades förra året och har gett så pass mycket att vi kunnat plocka en handfull varannan dag ungenfär. Här hoppas vi också på mer nästa år.
Allt i pallkragarna och plocksalladen har vuxit som bara den. Rödbetorna är jättestora och morötterna börjar också bli lagom att skörda. Det känns som att vi har en skattgömma bakom huset??
Tiden går så fort. Det känns som så nyligt som vi skördade sist, ändå är det ett helt år sedan. I år har allt vuxit så det knakar så vi har två fulla pallkragar med rödbetor och två med morötter. Det har kommit tre stora salladshuvud som har riktigt krispiga och goda blad. Kokta rödbetor med fetaost, grönsallad med god dressing och så söta morötter till, det är precis vad jag vill ha ut av vår odling. Det sammanfattar hela lyckan med att odla själv.
Våra morötter är klara, redo att ätas. Äntligen! Vilken skatt att kunna odla själv i sin egen trädgård.