Tagg: julfika

Baka tryfflar inför julen

Baka tryfflar inför julen

~Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för adlibris~

Årets julbakning blev att göra åtta olika tryfflar som vi dukade fram till Kalle vid tre på julafton. Vi gjorde så pass många så att det räckte till efter klapputdelningen också, vi åt tryfflar så vi nästan svimmade. Det är min äldsta dotter som velat baka och tryfflar var en lätt sak att börja med. Ingen ugn och inte så mycket spis. Bara värma lite grädde sen är det klart.

Vi använde oss av recept från boken Vinterns söta av Lisa Eisenman Frisk och Monica Eisenman. Men vi ändrade en del saker och hittade på lite eget också. Men det är alltid bra att ha något att utgå ifrån så man vet hur man ska komma igång. Det går ju att testa smaker och kombinationer i oändlighet, bara fantasin sätter gränser. Det var ett alldeles lagom projekt för oss att ha inför julen.

Ischoklad köpte jag färdiga på burk och likaså med pepparkaksdegen. Jag tror faktiskt att pepparkaksdeg är billigare än playdo😂 så våra tjejer har fått dega på och skapa underverk inför julafton. Allt som underlättar vardagen (och inte är alltför dyrt) välkomnas.

Julfika

Julfika

Jag är så förunnad att jag har en vän som kan, och orkar, baka. Sen bjuder hon också in alla hon känner på fika. Det stora julkalaset, brukar vi kalla det. När vi går upp för backen till deras hus säger min dotter: ” Alla är här, mamma. Alla. Ja, om man inte är sjuk. Men annars är ALLA här.” Så är det nästan. Här träffas vi många från byn som man nästan bara ser en gång per år, just på Det stora julkalaset. Så nu är vi mätta och stinna och orkar knappt vara vaken. Vi ses en annan dag igen.

Det stora julkalaset
Det stora Julkalaset