Etikett: mat

Värdshuset i Kittelfjäll

Värdshuset i Kittelfjäll

Kittelfjälls värdshus

Kittelfjäll har sedan ett år tillbaka en ny restaurang, Kittelfjälls värdshus. Det är riktigt roligt med ett nytt matställe som har höga ambitioner med maten i kombination med fin inredning. Stället har redan blivit en klassiker och har lyckats hitta sin kundkrets. Det ska bli spännande att följa Jasper och Lottas utveckling och bevarande av konceptet, inredningen och maten.

Kittelfjälls värdshusKittelfjälls värdshusKittelfjälls värdshusKittelfjälls värdshus

Vi besöker Tekniken hus i Luleå

Vi besöker Tekniken hus i Luleå

Barnen ser alltid fram emot att besöka Teknikens hus i Luleå. Här finns massor att upptäcka och testa, bygga och lära. Faktiskt för hela familjen. För hur många av oss vuxna har fått prova en riktig skogsmaskin eller sprängt efter malm i gruvan? En ny favorit var en slags sand som man kunde forma och skapa landskap av samtidigt som höjdkurvor visa hur land blir karta. Jättekul. Restaurangen verkar tyvärr ha bytt entreprenör och ambitionen på maten har sängts, så nästa gång kommer vi ta med egen mat. Det var helt enkelt inte bra längre. Det finns ett hörn där man får äta medhavd mat så nästa gång gör vi så. För visst kommer vi att komma tillbaka fler gånger. Våra barn skulle nog vilja åka oftare men vi brukar väl fara hit 2-3 gånger per år i alla fall. De varierar vissa utställningar så då finns det något nytt att upptäcka. Teknikens hus är ett ställe jag verkligen kan rekommendera. Lärorikt och kul på samma gång.

Packlista för vandring med tält och barn

Packlista för vandring med tält och barn

Det är mycket att tänka på inför en fjällvandring med barn. Mycket ska med men mycket måste också lämnas hemma. Här kommer min packlista inför en tälttur med tre övernattningar för en familj med två vuxna och tre barn.

Alla som ska med packar en klädpåse var som innehåller:
– tre par trosor/kalsonger
– en BH, för de som behöver det ?
– tre par strumpor för vandring
– underställsbyxa & tröja att ev. sova i alt. som ombyte till nästa dag.
– vantar & mössa
– ev. regnkläder om inte ytterkläderna tål vatten
– myggnät att dra över keps/hatt

Alla som ska med på äventyret har detta på sig vid avfärd:
– underkläder & strumpor
– underställströja
– skaljacka
– vandringsbyxa (valfritt tyg men valet påverkar behovet av att packa med regnbyxor)
– vandringskängor eller stövlar
– keps/hatt
– sin ryggsäck

Ryggsäck 1 – ca 17 kg, ska bäras av vuxen
– Tält för fyra personer (vi har ett Hilleberg Kaitum 4 GT)
– 1 sovsäck
– 1 liggunderlag, uppblåsbart
– sin egna klädpåse
– badtofflor (skönt att ha vid tältplatsen)
– Neccesär med tandkräm och tandborstar till hela sällskapet. Plus alvedon för alla åldrar som är med på resan, lägg till ev. mediciner ni tar regelbundet. Tvättmedel för kallt vatten för en handtvätt.
– Första hjälpen väska
– matpåse för middag/lunch
– tomt petflaska/sportflaska för att hämta vatten alt en påse/mjuk hink gjord för att bära vatten

Ryggsäck 2 – ca 15 kg, ska bäras av vuxen
– 1 sovsäck
– 1 liggunderlag, uppblåsbart
– sin egna klädpåse
– barn nummer 3’s klädpåse
– badtofflor (skönt att ha vid tältplatsen)
– kök och köksutrustning, bestick, tallrikar & muggar, tändstickor
– matpåse för frukost
– ev. tarp eller extra tältgolv om man vill
– näver och braständare i plastpåse för 3-5 eldningar
– Nötter & russin för energipåfyllning
– kniv
– mobiltelefon med fjällkarta

Ryggsäck 3 – ca 5 kg, bärs av barn ca 7-12 år
– 2 sovsäckar (1 ungdomsovsäck på 160 cm + 1 barnsovsäck 140 cm)
– 2 liggunderlag, uppblåsbara
– sin egen klädpåse
– 1 kompass och karta
– 1 barnkniv
– 1 liggunderlag, att sitta på vid elden
– ev. gosedjur/gosefilt

Ryggsäck 4 – ca 3 kg, bärs av barn 4-6 år
– 1 sovsäck (barnsovsäck 140 cm)
– 1 liggunderlag, uppblåsbart
– 1 liggunderlag, att sitta på vid elden
– sin egen klädpåse
– ev. gosedjur/gosefilt

Ryggsäck 5 – ca 1 kg, bärs då andan faller på av barn 1-3 år.
Ryggsäcken bör vara enkel att fästa på någon av de vuxnas säck. Små barn ska endast bära ryggsäck som en kul grej, för att kunna härma sina storasyskon.

-Fyll den med mössor till alla i familjen
– ev. gosedjur/gosefilt

Matpåse frukost
– müsli 1dl*3, portionsförpackat i plastpåse 1dl/dag (för en vuxen)
– mjökpulver 4*1L (till müsli, gröt och dricka)
-12 st chokladdryck, endast tillsätta vatten. Portionsförpackade 1/mugg (till kvällsfika eller frukost)
– kaffepulver för tre dagar
– 12 st varma koppen blåbär/hallon. Portionsförpackade 1/mugg (till kvällsfika eller frukost)
– knäckebröd 36 st brödskivor (till kvällsfika eller frukost)
– 2 st mjukosttub
– 1 kaviartub
– havregrynsgröt 9 dl, mixat i matberedare och förpackat 3dl/påse/morgon (till tre barn)
– sylt, förpackat i en plastbytta (till gröt och plättar)

Matpåse lunch/middag
– torkad köttfärssås för 5 personer
– pasta makaroner/spagetti för 5 personer
– torkad chili con carne för 5 personer
– tacochips till chili con carne
– pasta carbonarasås, pulverpåse köpes färdigförpackad
– pasta makaroner för 5 personer
– pannkakspulver för 2 måltider, där man endast tillsätter vatten
– överaskning fredagsmys, chips och ostbågar
– russin som förstärkning och mellanmål
– ketchup, lagom mängd i en plastlåda
– efterrätt, torkade äpplen rullade i socker & kanel, vaniljsåspulver

Nordpoolen

Nordpoolen

nordpoolenEn av förra årets julklapp till oss själva var årskort till Nordpoolen, ett äventyrsbad i Boden. De hade halva priset på alla badkort i två dagar före jul så vi slog till. Vi försöker åka varje vecka, dels för vardagslyxen med att vila kroppen i en bubbelpool, dels för att barnen ska få vattenvana. De har verkligen utvecklats sen jul och äldsta tjejen klarar nu att dyka, hoppa från trampolin och simma på djupt vatten. Guldmedalj till henne❤️

nordpoolennordpoolennordpoolennordpoolennordpoolen ångbastu

Utmana ödet

Utmana ödet

Eftersom allt gick så bra, (med tre barn) på Teknikens hus , utmanade vi oss med restaurangbesök. Vi tog oss in till Luleå och Kitchen and TableClarion Sense. Jag åt en riktigt god paella, mannen entrecote, barnen röding och och en köttbit. Jag gillar restauranger som inte bara kör pannkaka och grillkorv på barnmenyn. Vi var jättenöjda med allt. Det var premiär för oss här och jag tror det kan bli fler besök.Kitchen and table luleå  Stokke Besafe barnvagn  Supervagnen fortsätter leverera. Jag är så nöjd med den.Utsikten är inte helt fel…här över Norra hamn i Luleå.