Bondbönor från köksträdgården – recept
Nu har vi skördat våra gigantiska bondbönor och testat att tillaga dom. Först plockade vi ut dom från skalet, sen kokade jag dom ca 10 minuter. Efter det tar man bort det hölje som ligger runt varje böna. Lite salt och riven parmesan – det blev hur gott som helst. Så smaken var det inget fel på, skörden har blivit stor men jag tycker det är mycket arbete för mängden mat man får. Det var ett moment för mycket även om det gick fort att både öppna och sen rensa bort ”skinnet”. Vi kanske sår någon planta även nästa år, för de var roliga att följa från liten planta till massor av bönor, men jag kommer nog ge plats åt annat nästa år. Kanske lök?
Recept
Ett durkslag med bondbönor
Bryt upp skidan och ta ut alla bönor
Koka i ca 5-10 minuter beroende på storlek och tycke, salta vattnet
Ta bort det hölje eller skal som omsluter bönorna
Lägg dem i en skål, på med en nypa flingsalt och riv lite parmesan över. Bondbönor funkar perfekt som alternativ till pasta.
Storforsen är alltid Storforsen. Vattnet tar aldrig slut utan dundrar ner för klipporna och bildar Piteälven i ett flöde som bara fortsätter. Det är svårt att ta in att det kan finnas så mycket vatten att det aldrig tar slut. Oändligt är vårt kretslopp.
Denna tallrikshylla köpte jag av en bekant på orten vi bor men sen blev den liggande i väntan på färg. Nu har det äntligen blivit dags för den att bli finare och gråare. Vi har vita väggar så det kändes inte så kul med vit värg på hyllan, så därför ville jag måla om den. Jag valde en linoljefärg som heter kimröksgrå och färgen köpte jag hos Gysinge. Tre varv av färg med torkning emellan har det blivit och nu är det klart. Jag har tänkt ha kokböcker i den, men vi får väl se hur det blir när den väl hänger på väggen.
